I.V. Əzizov öz tədqiqatlarında müasir fizioloji, biokimyəvi və biotexnoloji metodları tətbiq etməklə ali bitkilərdə və birhüceyrəli yosunlarda stres amillərə qarşı davamlılıq mexanizmlərinin aydınlaşdırılması istiqamətində yeni məlumatlar əldə etmişdir. Bitkilərin stres amillərə adaptasiyası mexanizmlərinin öyrənilməsi məqsədilə hüceyrə model sistemləri yaradılmış və onların normal fəaliyyət göstərmələrini təmin edən optimal mühitlər hazırlanmışdır. Bitkilərin birdəfəlik və tədrici duz stresinə garşı adaptasiya xüsusiyyətləri öyrənilmişdir.

Bu tədqiqatlar nəticəsində müəyyən edilmişdir ki, stress şəraitində ali bitkilərdə və birhüceyrəli yosunlarda yeni zülallar sintez olunur və bunların köməyi ilə orqanizmlərin qeyri əlverişli mühitə adaptasiyası təmin olunur. Təkcə Dunaliyella salina birhüceyrəli yosununda duz stresi şəraitində müdafiə funksiyası daşıyan və normal metabolizmi təmin edən 9 yeni zülal aşkar edilmişdir. Dunaliyella Salina yosununun yeni ştammları üçün onların normal fotosintez fəaliyyətini və çoxalmsını təmin edən qida mühiti və NaCl konsentrasiyası müəyyən edilmişdir.

İ.V.Əzizov əməkdaşları ilə birlikdə apradıqları tədqiqatlarda bir sıra bitki mənşəli radioprotektor xassəli fizioloji fəal maddəlr alınmış, şüalanmaya məruz qalmış bitki və heyvan orqanizminə daxil edilərək onların təsiri tədqiq edilmişdir. Alınan fizioloji fəal maddələr içərisində rutin, dəmir-rutin kompleksi və yaşıl qoz meyvəsindən alınan ekstrakt güclü radioprotektor xassəyə malik olmuş , onların praktikada tətbiqi tövsiyə edilmişdir. O, öz elmi tədqiqatların nəticələrini135 elmi əsərdə və bir monoqrafiyada dərc etmişdir.

1. Influence of salinity on the pigmentation, protein content and oxygen eolving activity in unicellular green alga Dunaliella Salina. Photosynthesis Research.v 91.No s.2-3.2007.PS 25,18.( J.Aliyev, D.Aliyeva, A.Mammadov, I.Azizov)

2. Walnut (Juglans L.) and Hazelnut (Corylus L.) of Azerbaijan as valuable food supplements at radiation immunospecific injuries. Huseynova Z.H., Shamilov E.N., Abdullayev A.S., Azizov I.V. In: Remote consequences of exposure to ionizing radiation.International Conference.Keiv. 2007/ P.272-273.

3.  Изменение структурно-функциональных компонентов фотосинтетических мембран различных генотипов пшеницы, выращенных при водном дефиците. Известия НАНА,Сер.биол.наук,2007.№ 1-2 С.3-18.(И.М.Гусейнова , С.Ю.Сулейманов, И.В.Азизов, Э. Г. Магеррамова,  Д.А.Алиев). 

4.  Исследование глиадиновых белков зерна пшеницы двух семейств Triticum Durum L. Вестник МГОУ. Сер. «Естественные науки» №1. 2008. С.35-39. (Расулова С.М., Садыгов Г.Б., Азизов И.В., Алиев. Дж.А.)

5. Влияние высоких концентраций хлорида натрия на     фотосинтетические мембраны генотипов пшеницы.(AMEA Botanika İnstitutunun elmi əsərləri. Bakı, 2008. XXYIII –ci cild səh.230-238.( Гусейнова И.М., Сулейманов С.Ю., Азизов И.В., Рустамова С.М., Магеррамова Э.Г., Алиев Д.А.).

6. Effect of salinity on chlorophyll content and activity of photosystems of wheat genotypes grown under saline environment. (Материалы ХУII международного симпозиума «Нетрадиционное растениеводство..). Симфереполь, 2008. С.555-558 ( Khanishova M.A., Rasulova S.M., Azizov I.V.).

1982-ci ildən Bakı Dövlət Universitetində bitki fiziologiyası və biokimya ixtisasları üzrə dərs deyir.